昨日のおやつに食べたギリシャのウエハースチョコ。
昨春にギリシャ旅行した際、イオス島で猫と遊んでいたら近所のおばちゃんがくれたお菓子。賞味期限が切れていたがもったいないので食べてみた。
4層のウエハースの周りは甘さ控えめのチョコ。食感は軽めでシャクシャクって感じ。かなりイケル。ギリシャのタベルナで数回、スイーツを食べてみたのだがどれもベタベタドロドロの甘め、しかも生ぬるい・・・。しかしこのお菓子はさっぱりめで美味しかった。
←よ、読めない

おばちゃんには、このお菓子の他に水やらティロピタ（チーズパイ）などを貰った。申し訳ないので次の日に日本からもってきた小袋のお煎餅（醤油味）を差し上げたのだが口に合ったのだろうか・・・。

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去年の春にギリシャに旅行した時の御飯。写真はギリシャのファストフードの代表格のギロピタ/γυροπιτα。
ギロは元々トルコの食べ物で、逆三角形の肉の塊をグルグル回しながらじっくり焼き、包丁で薄く削ぎ落とした食べ物。これとトマトや玉葱の野菜類とフライドポテト、サジキソース（ヨーグルトにキュウリとニンニクのみじん切りを混ぜたもの）をピタパンに包んで食べる。値段はだいたい￥150〜￥250ぐらい。量はこれで充分お腹一杯になる。値段が安く、量も多いので昼食はたいがいこのギロピタとビールで済ましていた。
これはパロス島で食べたのだがギリシャ中何処に行っても食べれる。
←ゾルバの看板
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今回は久しぶりに海外編。去年の春にギリシャに旅行した時の御飯。ギリシャはお気に入りの国で今まで3回ほど渡航。また、行きたいな〜。
トップの写真はギリシャを代表する郷土料理のムサカ/μουσακανs。
挽肉、ナス、ジャガイモのラザニアみたいな重ね焼きで、一番上はホワイトソース。メインデッシュとして一般的に食べられているギリシャ料理。新鮮な野菜と豚挽肉のハーモニー、ホワイトソースのゴゲがたまらない。コリャ〜美味かった。

お次は前菜に頼んだホルタ/χορτα。

メニューにはGREENSと書いてあったので普通のグリーンサラダかと思ったらこんなのが出てきてしまった。何かの野菜を煮たもの。オリーブオイルがかかっていてレモンを絞って頂くのだが、日本食の煮浸しにそっくり。なんか懐かしい味がした。
後ほど、ガイドブックでこの”ホルタ”を調べて見ると・・・。
「そこいら辺に生えている草を拾ってきて煮浸しにしたギリシャの家庭料理」
オイオイ！　まあ、ちゃんとしたタベルナ（食堂のこと）だからそんなことは無いと思うが。
これもかなり美味しい。煮てあるので野菜も沢山食べれたし。

最後はカラマラーキャ（イカフライ）/καγαμαρακια。

日本のイカリングに優るとも劣らない柔らかさ。ギリシャも大部分が海に面しているので海産物は何処で食べても美味しい。
全般的に味付けは濃い目だが他のヨーロッパの国々に比べると油分は少な目であっさり系が多く日本人でもなじみやすいと思う。しかも値段は安め。もうチョットギリシャ御飯の画像があるのでまた、アップします。

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