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横浜家系らーめん麺家「玄武」 

P1010955.jpg

今日の昼は寒かったので熱いラーメンを横浜家系らーめん麺家「玄武」で。
"家系”といえば濃厚でギトギト系の豚骨醤油だが、此処のは見た目とは裏腹にアッサリ目。味の濃さ、脂の量、麺の美味さが見事に調和したバランス型。
チャーシューも柔らかくって合格点。この店はこれからも重宝しそう。

で、圧巻だったのがネギメシ
P1010956.jpg

出てきた瞬間、小声で「うぉ!
細かく切ったチャーシューをタレで合えた千切り葱が御飯の上に漫画盛り状態。こりゃ~ビックリ!
味の方も葱独特の辛味やエグ味も抜けていてチャーシューとの絡みもいい感じ。只、チョット量が・・・。
P1010959.jpg←エベレスト級

美味しかったのだが、流石に量が多くて全部食べれなかった。ラーメンは小盛りもあるみたいなので次回はそちらで。

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[ 2009/01/24 23:12 ] ラーメン | TB(0) | CM(1)

喜多方らーめん小法師 

P1010929.jpg

今日は日曜なのに仕事・・・。最近なんだか忙しい。
ちょっとお疲れ気味なので会社帰りに足マッサージ。ふ~気持ちよかった!
体が軽くなったところで、今度は胃を重くしようとラーメン屋へ。
久しぶりにアッサリ系が食べたくなったので喜多方らーめん小法師で夕食。
注文したのは喜多方らーめん味玉のせ&餃子、ライスセット
此処のお店のラーメンはチャーシューが5枚も乗っていて、しかもトロトロ。
スープはアッサリ目の豚骨系で透明。なんか以前食べたときより旨味と脂の甘味が飛躍的にアップした印象。麺、チャーシューとの絡みもGOOD!
チェーンのラーメン屋に入ったのは久しぶりだがなかなか美味しくて満足だった。また行こ~っと。

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[ 2009/01/18 23:22 ] ラーメン | TB(0) | CM(0)






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