恵比寿の三越で買った生ソーセージ。1本￥100だが15本入りパックだと￥1000。すかさずゲット！チョリソ、ハーブなど5種類ほど入っている。
溝つきの鉄板で20分ほど焼く。始めは強火で焦げ目を付け、後は弱火でじっくり。
外はパリッ！中はジューシー。生ソーセージは初めてだったがチョー美味しくビールに合う。

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日曜日の昼食。実家から貰ってきた母がついたモチ（杵と臼ではなくて餅つき機）。手前の3つはノーマルもち、奥の2つはハンゴロシ（もち米の粒が残ってる）。醤油をつけ、海苔を巻いていただく。市販品とは違い、もちの味が濃くて美味い！



土曜日に恵比寿の三越で買ったあさつき。ちょっと変な形。茹でて、ごま油と塩で味付け。なかなかいける。



嫁が作ったレンコンのキンピラも美味しい。

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恵比寿でバーゲンの帰り道に立ち寄った”めし処あいざわ 西麻布店”
イカフライ定食とマカロニサラダを注文。￥1000ぐらいだったかな？此処の定食屋はどれも美味しい！今回注文したイカフライは衣がサクサク、中身のイカは柔らかい。かじると衣が脱げてしまうような事故は起こらない。定食にするとライス、味噌汁（シジミ）、小鉢、お新香が付いてくる。



私はマカロニサラダが好きで、色々な店で注文する。この店のはポイント高め、かなり美味い。

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スタジオこもり週間も木曜日で終わり。仕事を片づけてスタジオから駅まで歩いていると凄く寒い！こんなときの夕食はラーメンだ！と思いJR浜松町駅前の尾道らーめん柿岡やへ。
尾道ラーメンは食べたことが無いので楽しみ。入店してみると凄い人。だが、ラーメンを食べている人はまばらでほとんどがお酒を飲んでいた。ラーメン屋というよりは居酒屋状態。失敗か？
豚豚飯セット（￥８００）を注文。醤油味で鳥や豚の味もするが基本的には魚系で味は結構薄め。背油も乗っているがかなりあっさり。悪く言えばパンチが無く、良く言えば飽きのこない味。
具に入っているワンタンは味がしっかり付いていて美味しいが、チャーシューは柔らかかったが味はムムム・・・。豚豚飯は挽肉としいたけや葱を炒めたものと錦糸卵が乗ってる。これは好きな味。しいたけがいい感じ。全体的にまあまあ。

　

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スタジオこもり週間、三日目の夕食はウェンディーズのベーコンマッシュルームバーガーセットとチリビーンズ（￥770）。
仕事も三日目。先が見えてきたので、スタッフを先に返して一人で夕食をとりながら仕上げの作業でMAC（食べる方ではなくPC）とにらめっこ。
ウェンディーズはこの手のファーストフードにしては美味しい方。ベーコンマッシュルームバーガーはビーフパテ＆ベーコンの上にトロトロチーズとアツアツのマッシュルームソースをパンにサンドしてある。ハンバーガーを食べたのは久しぶりだったが大変満足。
チリビーンズはこの店に来ると必ず頼むお気に入り。

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スタジオこもり週間、3日目の昼食は竹芝桟橋1Fチケット売り場の並びにある定食屋さんで焼きそば定食（ライス、味噌汁付き）。
私は炭水化物で御飯を食べるのが大好き（←デブのもと）。例えば、お好み焼きやラーメン、うどん＆そばを食べるときは必ずライスを注文する。
此処のは家庭のソース焼きそばって感じでほっとする味。豚肉も沢山入っていた。

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スタジオこもり週間、二日目の夕食は八目釜飯。越後釜めし茶屋でデリバリー。
ちゃんとした釜で持ってきてくれるのでアツアツが食べれるし、釜飯の種類も豊富（確か12種類ぐらい）で立会いに来てくれるお客さんには結構評判のお店。お吸い物、お新香付き。
今回注文した八目釜飯は野菜や魚介類中心なのでヘルシー。釜の下のほうには、薄く味付けした御飯のおこげがちゃんと出来ていて美味しい。

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スタジオこもり週間、二日目の昼食はレインボーブリッジ近くの芝浦食堂で生姜焼き定食（￥650）とマカロニサラダ（￥150）。
此処は近頃、東京ではあまり見かけなくなった形式の定食屋。素朴な感じで値段も安い。定食メインだが一品料理も多い。
生姜焼きは薄味だが生姜の香りが程よく肉も柔らかい。マカロニサラダは昔の懐かしい味。

　　

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スタジオこもり週間、初日の夕食はインド料理　TANDOOR/タンドールのデリバリー。本格インド料理のお店では珍しく出前をしてくれる。
チキンサグ（ほうれん草とチキンのカレー）を選択。コクあってスパイスも効いている。チキンも大粒で柔らかい。まあ、美味しい方かな。
ナンはでかい！モチモチ系だがデリバリーなので冷めて硬くなってしまっていた。終盤、顎が疲れた。インドカレーはお店で食べたほうがいいかな。

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今週は月曜日から木曜日までスタジオにこもりっきり。
初日はあまり時間が無かったので昼食はほっかほっか亭の豚肉と野菜の味噌炒め弁当（￥480）。このての弁当にしては味付けは濃くなく、油もギトギトではなかった。
付け合せは何の魚か解らない白身のフライのあんかけ、お新香、サラダ。

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先週、お客さんと昼食に行ったガロンダ　竹芝店。ここは桟橋の2Fでロケーションが最高。海が見渡せる。味もなかなか。タンドリーランチ（1,250円）でカレー、ナン、ライス、タンドリーチキン、フルーツヨーグルト付き。
カレーの辛さは4段階からセレクト。普通だとあまり辛くなく今回はVery Hotを選択。ナンはかなりもちもち系。チキンはあまりジューシーではないが柔らかくて味付けもGood。全体的にあっさりした味のお店。

　

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ローマ最後の夜はトラステヴェレ広場近くの "Rist Da Gino In Trastevere"。
写真は手長エビのリゾット。これは最高に美味しかった。濃厚でクリ-ミー！もう一度食べたい！！



お次は、ルッコラのサラダピザ。パリパリ生地＆トロトロチーズの上にルッコラがどっさり。



グリル野菜のサラダ。 ドレッシングが絶妙。
他に、スパゲッティボンゴレ、ビールとかワイン、カプチーノを注文して55euro（一人￥2800くらい）。値段の割には大満足。

　

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ローマ、サンタ・マリア・マッジョーレ教会の前にあるジェラード屋。
本当は椅子に座って食べたかったんだけど、店内で食べると1つ6euro(￥900）くらいから。迷わずテイクアウトで（2euro)。
オレンジ色のがPeach（ピーチ）、白く見えるのはLemone（レモン）。 ピーチの方は”つぶつぶが”入っていてフレッシュだったが、お味の方はベタベタ系の甘さでムムム・・・。

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今日のお店は、コーラ・ディ・リエンツォ通り沿いにあったペッラキア "Pellacchia"。1900年創業の老舗ジェラテリア兼バール。
写真は嫁が食べてたサラミ&ゆで卵のパニーニとカプチーノ。 自分は何を食べたか忘れてしまった・・・。




食後のデザートはヘーゼルナッツとヨーグルトのジェラード。これはかなり美味い！
とくにヘーゼルナッツのジェラードは香りが最高。舌ざわりも滑らか。今回の旅行で3回食べた中で1番おいしいジェラードだった。

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二日目の夕食はローマ/テルミニ駅前のオステリア・ダ・ルチアーノ "Osteria da Luciano"。（ちなみに地球の歩き方にも載ってる）
スパゲッティアマトリチャーナと、奥にあるのはポークカツレツにチーズとトマトソースをかけたもの。そして、つけ合わせのインゲンのソテー。 パスタは超極太で、こんなに太いのは初めて食べた。味付けもよかったし、麺自体も美味しい！
下の写真はシーフードサラダ（マリネ）。タコとイカがメチャ柔らかく、酢（バルサミコかな？）が程よく効いている。今夜はこれがNo,1!　　他にビールやらの飲み物で25Euro（一人￥1300程度）。安い！！

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ローマ、スペイン階段下の広場で売っていた”焼き栗”
日本で売っている天津甘栗とはひと味違う！（そりゃそうだ）
栗の実が凝縮されている感じで味が濃い。ほんのり甘みも。

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サン・ピエトロ寺院を見学した後、広場を出てすぐのカフェでパニーニの昼食。 パニーニは、カウンターのガラスケースにサンドイッチ？って感じに並んでいて、コレ！って頼むとホットサンド機みたいなので、ギューっとつぶして焼いてくれる。写真はフンギとハムのパニーニ。 味はかなり薄味でちょっと物足りなかった。だだ、パンはすごく美味しかった。飲み物はコーラを注文。しめて約6Euro（￥900ぐらい）ここも観光地の近くだったので値段は高めだった。

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朝からほとんど歩きっぱなしで疲れてしまったのでここらで休憩。トラステヴェレ地区の聖堂前広場でジェラードタイム。ここら辺の街中には、たくさんの美味しそうなジェラード屋さんがある。写真は左がメロン、右がストロベリー。色はきついが、味は果物そのもの自然の味でとってもおいしかった。これは少し食べ進んだところで撮ったものなので、最初の量はこれ以上にてんこ盛り！。
1番小さいサイズのカップは、ハーゲンダッツとかと同じくらいの大きさだが”まんが”のように大量によそってくれる。Sサイズで2euro程度。1カップに2種類のジェラードを選ぶ事もでき、その場合でも値段は変わらないお店が多いようでした。

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1/16は残業で夜10時半に仕事が終わる。スタジオから大門駅の途中、”ラーメン万代”で夕食。ダブルスープつけ麺（￥780）とミニチャーシュー丼（￥130）を注文。
あっさり醤油と辛口胡麻味噌スープの2種類でチャーシューなどの具が多めに乗った麺をいただくが・・・。醤油味の方はかなり塩っ辛い。ほとんど使用せず。辛口胡麻味噌の方はコクがあり、辛さも丁度良く合格点かな。チャーシューも美味しく半熟卵（1/2）もなかなか。
ミニチャーシュー丼はあっさり目のタレで食べやすい。ミニだけあって御飯の量が少なくちょっと足りなかった。
夜中にラーメンなんて食べて本当にダイエットする気があるのだろうか・・・？

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1/16は仕事が忙しかったので大江戸線大門駅、改札のパン屋（店の名前は忘れてしまった）で菓子パンと牛乳を買いスタジオの待合室で資料に目を通しながら昼食。辛口ソーセージパン、きのこのフォカッチャ、牛乳で値段も忘れてしまった。味のほうはまあまあかな。

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正月に太りすぎてしまったので年明けの夕食メニューは野菜中心の鍋が多い。今日はレタスの水炊き鍋。とり団子、豆腐、ごぼう、油揚げ、エノキ、舞茸、ニンジン、ネギ、そしてレタス。レタスのシャキシャキ感が美味しさを引き立てる。
ポン酢は嫁が取り寄せた”手造り ひろたのポンズ”私はポン酢があまり好きではないが、ドギツクなくまろやかめの味なのでこれなら大丈夫。ゴマだれは実家でもらった”ねりごま（クリームタイプ）”を薄めて使用。かなり濃厚なペーストなので入れ過ぎに注意。
仕上げはうどんとおもちを入れて”ちからうどん”美味かったのでつい、食べ過ぎてしまった。ダイエットにならず・・・。

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一日目の夜はトラステベレ地区にある"POPI POPI"というお店。トラステベレは安くて庶民的な店が多い。
写真はFettucine Popi Popi / フェットチーネ ポピポピ(7.5euro)
お店の名前がついた、キノコとベーコンのフェットチーネで濃厚なソースが平たいパスタに絡み合い、ベーコンの塩気がこれまた良い感じ。



お次は前菜のBruschetta pomodoro / ブルスケッタのトマトのせ(1.9euro) 。
オリーブオイルとバルサミコで味付けしたプチトマトがガーリックトーストの上に”これでもか”というほどてんこもり。しかし、私は生のトマトが大嫌い。しかもプチトマトは生まれてこの方未だに食べたことが無い。嫁にトマトを食べてもらいガーリックトーストだけ頂く。嫁曰く、日本のそれとはちょっと違い、味が濃くて甘かったそうだ。



Pizza Napoletana/ピザナポリターナ(5.9euro)
アンチョビのピザで、生地は昼に食べたときのより薄くパリパリ系。

ローマでの食事はまだ2回目だがどれを食べても皆美味い！パスタの麺やピザの生地など、基本的に何か違う（もちろん日本のイタメシも美味しい店はあるが・・・）。
今晩は上記の料理とサラダ・ビール×2・カプチーノ・エスプレッソ×2で、合計31.6euro(約￥4800)。 一人当たり約￥1600で夕食にしては安かった方かな。

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去年の秋にイタリア（ローマ）、マルタに旅行した時のゴハンでローマ１日目の昼食。
カピドーリオ広場下のGRAN CAFE' ROME。

写真は生ハム＆フンギ（きのこ）＆アーティチョーク＆オリーブのピザ。大きさは宅配ピザの2〜3人前ほどの大きさ。日本じゃあまり見かけないが、具がかなり偏ってる？現地の人たちは一人で一枚食べるからこれで良いのだろう。場所によって色々な味が楽しめる。上に乗っている具材はどれも新鮮でソースもGood!生ハムは丁度良い塩梅で生地はモチモチ。これはうまい！




お次はスパゲッティカルボナーラ。
パスタはかなり太め、ソースは濃厚でベーコンの塩加減と控えめの胡椒が絶妙にマッチ。これもうまい！

この他にビールとフルーツジュース、ホットカプチーノで、33euro（約￥5000円）。3人で食事したので一人当たり約￥1700。
観光地そばだからか、この辺りのお店は割高の値段設定。ちょっと贅沢してしまった。

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今日の昼食は青山一丁目のカレー屋さん”クヌーギーズ”。私は初めてだが会社では評判のお店。野菜やチキンを煮込んだブイヨンベースのカレーが中心。ソーセージカレーを注文。ランチセットでサラダ、コーヒー付で￥900。ソーセージは多めに入っていて、味はあまり辛くなく結構マイルド系。ちょっと物足りない味だったがテーブルの上に置いてあるカレーパウダーをかけるとあら不思議！ちょうど私好みの味付けに。
カレーを食べた後にはコーヒーが飲みたくなる。これを業界では食物連鎖というらしい（嘘）。お店の雰囲気も良かったのでまた行こう。

http://www.dreamdip.biz/index.htm

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土曜日の昼、久しぶりに西新宿の”もうやんカレー 利瓶具”へ。この店のランチはバイキング形式で食べ放題！ビーフ＆ポークカレーをメインにバターライス、ふかしじゃがいも、キャベツトマトサラダ、とりみそ炒め、カレーうどん、すじ煮込み、おから、他＆高菜やらっきょうなどの漬け物類にドリンクバー（コーヒー、ルイボスティー）付きで￥980。カレーは20数種類のスパイスを使い、長時間煮込まれていてメチャウマ！、バイキングなのに大きな肉の塊がゴロゴロ入っている。付け合わせの惣菜類もGood。この店に来るとついつい食べ過ぎてしまう。

http://home.att.ne.jp/sea/moyancurry/

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嫁が富山のおみやげに買ってきてくれた”かぶらずし”
富山では正月料理で有名らしい。かぶの間に魚（鰤か鯖）を挟み麹で漬け込んだもの。魚とカブの歯ごたえが良く、麹の甘い香りがGood。

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年末に作った納豆チャーハン。健康診断で中性脂肪とコレステロールが高かったのでヘルシー目に調理。肉ではなく魚肉ソーセージを使用。以外に合う。油は実家でもらったヘルシア。キムチを乗せて味にインパクトを出す。久しぶりに自分で調理したが結構美味しかった。

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仕事始めの昼食はSAMRAT/サムラート南青山店。この店は会社から近いこともあってよく利用する。2種類のカレーランチセットを注文。9種類から２種類のカレーを選択、ナンorライス（食べ放題）、サラダ、ドリンク付きで￥935。今日はバターチキンとマッシュルームサーグ（マッシュルームとほうれん草）をチョイス。このお店のランチカレーは9種類全部食べたが、すべて普通に美味しい。ナンもパリパリ系で私の好きな食感。

http://www.samrat.co.jp/index_j.html

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仕事後、嫁の買い物に付き合い新宿へ。帰りに新宿LUMINE地下２FにあるTokyo Rouxで夕食。数種類のメニューからダブルルーのRegularサイズでスパイシーチキン（写真手前）とカレードポアソン漁師風（写真奥）を選択￥890。トッピングに温泉卵￥100。私は多い時で一週間に7〜10回程カレーを食べる”自称カレー通”だが、この店のカレーはポイント高め。とくに漁師風のカレーは海鮮の味と香りが程よく、長時間煮込まれている感じで美味しかった。ただ、スプーンが平べったくて食べにくい！

http://www.soup-stock-tokyo.com/roux_menu.html

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年末、歌舞伎町にミュージカルを観に行く。劇場に入る前に”とんかつ にいむら”でお昼御飯。ランチロースかつ定食￥880を注文。値段のワリには良いお肉♪ソースも美味しかった。
ライス、みそ汁、お新香付きで、キャベツもおかわり自由。

http://www.shinjuku-niimura.com/

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はじめてBLOGを書いてみました。結構難しいですね。

正月に怠惰な生活を送っていたので体重がなんと5Kgも増えてしまった。これではイカン！と思い、昼飯がてら嫁と散歩に出かけ一時間半歩いてたどり着いたのがこのお店、四川料理芝蘭（ちーらん）。15分程並ぶ。数年前に来たことがあり、麻婆豆腐がメチャ旨だったので今回も麻婆豆腐定食を注文。
休日のランチだったので￥1300だったかな。ライス、スープ、麻婆豆腐、ザーサイ、シュウマイ2個、杏仁豆腐付き。麻婆豆腐は結構辛めで山椒が効いていて旨い。オン・ザ・ライスでいただく。味が濃いめなので御飯を沢山食べてしまいそうだったがここは我慢。シュウマイもなかなか。また来よう。

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