先週の土曜日に突然ギックリーになってしまいブログの更新を一週間以上さぼってましたがなんとか回復したので再会します。

先週、腰が痛いながらも名古屋ロケに行った時の夕食。トップ画像は手羽の煮付。せっかく名古屋に来たので手羽先も食べてみようと単品で注文してみた。
長時間煮込んでいたみたいで身はトロトロ柔らか♪箸で簡単に崩れる。もちろん味も染みていてスゲー美味い。
ちょっと余談だが以前、居酒屋で外人の接待をしたことがあり手羽先のことを「これは何？」と聞かれ、
『Bird Hand Top』だよ！
と答えて恥をかいた事が・・・。

メインはえびふりゃ〜定食。


こちらもナイス！中振りだがプリプリのエビが3匹。
なんか衣が関東のとはちょっと違うみたい。フライと天ぷらの中間って感じ。初めの一口は違和感があったが、これはこれで美味しかった。

←定食の全容　煮物も美味しかった

若い2人のアシは味噌カツ丼ときしめんのセットを注文。きしめんはあっさりしていたが味噌カツは濃いめの味付けだった様子。二人とも無心でガッツいていたので満足だったのだろう。

実は途中の海老名PAでメロンパンや肉まんを買い食いした（両方とも有名店でスゲー美味かった）のだが写真を撮り忘れた。だが、来週も伊豆にロケ予定なので今度はしっかり食べて撮ってこようと思います。

ブログランキング参加中。クリックお願いします。
　　　↓

【続きを閉じる】

先週、ロケの日の夕食。昼食は忙しすぎて時間が無くなってしまい結局ビックマックを6分30秒で食べてすぐ仕事。いや〜まいった、まいった。
ロケも終わり現場近くのフォルクスへ。
オーダーしたのはグラウンドビーフ＆シュリンプ。ようするに粗挽き肉のハンバーグ。
肉はなかなかジューシー、歯ごたえもあり旨味も充分。エビはプリプリで美味しかった。
メインディシュを頼むとサラダバーが付いてくる。嬉しいサービスだがもうこの歳になるとあまり沢山は食べれず・・・。若い頃はメチャクチャときめいたのに。
ここ数年、夕食は魚や野菜中心の食生活が続いているのだが忙しいと肉が欲しくなる。

ブログランキング参加中。クリックお願いします。
　　　↓

【続きを閉じる】

ロケハンの帰りに元同僚のYっちゃんと名古屋駅で待ち合わせて夕食を。
「なにが食べたい？」と聞かれ、やっぱり名古屋に来たら”えびふりゃ〜”か”きしめん”か”味噌煮込みうどん”でしょー。あ、あと”あんかけスパゲッティー”も食べてみたい。時間があったら”手羽先”で一杯ってのも良いな〜。
しかし、東京に戻って会社にも行かなくっちゃいけなかったので、手っ取り早く済まそうと名古屋駅前の山本屋本店で味噌煮込みうどん（名古屋コーチン入り）を。

私はとりあえずビールと牡蠣焼きを。Yっちゃんは車だったのでお茶で久しぶりの再会を祝して乾杯！で、待つこと十数分、お待ちかねの味噌煮込みうどんの登場！

このお店は名古屋では有名なうどん屋で”こだわり”もなかなか。
大釜でじっくりと炊き上げた赤味噌＆白味噌にザラメをブレンド、麺は熟練した職人が練り上げた小麦粉と真水のみで作られたシコシコ麺。出汁は鯵節と宗田鰹節、鶏ガラにたまり。具の鳥はもちろん名古屋コーチン。さらに土鍋にもこだわりが。

一口食べてみると・・・。こりゃ美味い！
麺は固めだがシコシコでちょっと粉っぽいがくせになりそう。スープはアツアツ、濃いめの味付けでごはんが進む。具の名古屋コーチンも身が締まっていて濃厚な味でスープに負けていない。半分食べたところで卵を欠壊させ、まろやかにして頂く。う〜ん、こりゃたまらん。
チョー美味しかったのだが値段が・・・。なんと一杯￥2310！ちなみにごはん、自家製漬け物は食べ放題。私の人生の中でもしかしたら一番値段の高いうどんだったかもしれない・・・。

ブログランキング参加中。クリックお願いします。
　　　↓

【続きを閉じる】

先週は名古屋にロケハン。東京駅で買って新幹線の中で食べたあなご弁当（山椒入り）。
キヨスクで色々とお弁当を物色しながら迷ったのだが、おかずが沢山の幕の内系より気分はドンブリ系だったので是に決定した。
ワクワクしながら蓋を開けてみると・・・。

あなごの海だ〜！

ごはんの上には錦糸卵、さらにその上にはこれでもかと大量の穴子が！
画面左は細切り穴子の部。ふっくら柔らか目の身の上には香ばしい白ゴマ。
画面右は切り身の部。こちらもふっくらでなかなかの厚み。歯ごたえも充分。

駅弁の中ではかなり美味い方！タレも多めに掛かっているがしつこくなく程よい甘味。山椒も良いアクセント。おかずが一品なので途中で飽きるかと思ったがそんな心配は無用だった。付け合せの生姜もカリッ、ピリッで美味しかった。

←パッケージはシンプル

ブログランキング参加中。クリックお願いします。
　　　↓

【続きを閉じる】

今日の朝ごパンはメープルスティク/HEARTY BAKERY。
メープル入りの生地の上にはフォンダン。美味しそうなので買ってみたが・・・。
味の方は良いのだが生地がモサモサ系。飲み物がないと飲み込めない。
う〜ん。これはイマイチ。

ブログランキング参加中。クリックお願いします。
　　　↓

【続きを閉じる】

ピザだ！

ピザだ！

ピザだ〜！

ビールだ！

ビールだ！

ビール〜だ！

美味い！

美味い！

美味〜い！

ブログランキング参加中。クリックお願いします。
　　　↓

【続きを閉じる】

昨日はまた仕事で遅くなったので帰りに浜松町の福気で豚骨醤油ラーメンを。
土曜日の10時過ぎにもかかわらずお店は満席。これは期待できそう。

とりあえずビールと餃子。

餃子はラーメン屋にしてはなかなかの味。厚手の皮はパリパリ＆モチモチで良く焼けてる。具はたっぷり多目でジューシーのアツアツ。こちらはかなりの高得点！

メインのラーメンはちょっと時間をずらして注文。
スープを一口すすってみると・・・。油の甘味は充分、豚骨だしも濃厚で美味しいが家系と比べるとパンチが少し足りないかな。豚骨醤油にしては味が薄め。
麺は太麺縮れ系。モチモチ食感で固目を注文したのでコシもある。まあ、平均的な美味しさだがスープとの絡みはなかなか良い。
具はチャーシュー一枚とほうれん草、ねぎ＆海苔が3枚。チャーシューは柔らかめ。
半分食べたところでオロシニンニクを大量投入。やっぱ豚骨らーめんにはニンニクだね。


総合的には及第点のラーメン屋。麺の固さ、味の濃さ、油の量を指定できるので次は”固目、濃い目、多め”で試してみよう。

ブログランキング参加中。クリックお願いします。
　　　↓

【続きを閉じる】

カレーを食べたかったのだが、ごはんを切らしていたのでたまにはスパゲッティーで。
麺は柔らかめに茹で、アツアツのカレーソースをかける。

←ソースはこれ

カッテージチーズのトマトバターソースカレー。
辛味はほとんど無く非常にマイルド。コクはあるがやはり辛味が足りないのでちょっと物足りなかったかな。上品な味なのでライスよりスパの方が合うような気がする。
ゴロゴロカッテージチーズに、ほのかにバターの香り。なかなか美味しかった。

ブログランキング参加中。クリックお願いします。
　　　↓

【続きを閉じる】