ひつまぶし/浜名湖ＳＡ

名古屋ロケの帰りに浜名湖ＳＡで夕食を。迷わず”うなぎ屋”さんへ直行。
注文は”ひつまぶし”定食（別の名前が付いていたが忘れた）。私は初めて。
←結構豪華で”う巻き”も入ってる
←身もそこそこ多目

で、一、二杯目は薬味の葱を乗っけて頂く（トップ画像）。タレの焦げた香ばしい香り。身も肉厚でプリプリ目。ふむふむ、なかなか美味しい。
本当は一杯目は薬味を乗せずにそのまま、二杯目は薬味を乗っけて、三杯目は出し汁で食べるのが流儀らしかったのだが・・・。知らなかった。

最後は出し汁をかけて。


おそらく鰹節と昆布ベースの出し汁。以外にあっさり、サラサラと。
満足度は高かったがいかんせん値段が・・・。（たしか三千円弱）
まあ、サービスエリアなのでこんなもんかな。

ブログランキング参加中。クリックお願いします。
　　　↓